Instructie kantinedienst jeugd
- lettergrootte lettergrootte verkleinen Lettergrootte verkleinen
Opstarten kantine om 8.30
- De SUPERkantinedienst start de kantine op;
- De SUPERkantinedienst zet de vaatwasser aan.
Gedurende de gehele dag
- Trays met bekers voor ranja klaarzetten voor de teams en vlak voor de pauze van de teams in de kleedkamer neerzetten (F+E 10 bekertjes met ranja en de rest 15 bekertjes); In de kantine ligt een papier waarop staat welke wedstrijden er zijn, wanneer men pauze heeft en in welke kleedkamer men zit.
- Lege trays uit kleedkamers halen;
- Thermoskan koffie en een thermoskan met gekookt water, melk, suiker, bekertjes en theezakjes in grote bestuurskamer voor leiders tegenpartij af en toe bijvullen;
- Scheidsrechters mogen gratis koffie, thee of een glas of flesje drinken; voor leiders in functie is er thee en koffie in de grote bestuurskamer;
- Kantinedienst mag zelf ook gratis koffie of thee drinken;
- Tijdig koffie zetten, volgens instructies van de SUPER kantinedienst;
- Tosti's en saucijzenbroodjes maken volgens instructies van Superkantinedienst;
- Als er tijd voor is, voorraden aanvullen en kantine opruimen; let op datum: oudste producten vooraan zetten!
- Rond 10.00 gehakballen maken. Deze liggen in de koelkast of vriezer. Als ze bevroren zijn even ontdooien in de magnetron. Zie verder instructies 'Hoe maken we onze producten klaar?'
- Telefoon opnemen;
- Zo nodig vaatwasser aan doen en uitruimen.
Aan het einde van de dienst
- Kantine opruimen, bar en tafels schoonmaken;
- Vloer vegen;
- Ondersteunen bij het vegen van de kleedkamers;
- Vaatwasser uit zetten en stop er uit halen;
- Keuken opruimen (overgebleven broodjes, tosti's etc. in koeling);
- Gehaktballen (ook warme gehaktballen) in de pan laten en in de koelkast zetten. Liefst op de bovenste tree;
- Satésaus weggooien;
- Snoep en chips in de kast in de keuken zetten;
Het bestuurslid van dienst sluit af en sluit de kassa af.
Laatst aangepast op 08 september 2013