Instructie kantinedienst jeugd

Opstarten kantine om 8.30

  • De SUPERkantinedienst start de kantine op;
  • De SUPERkantinedienst zet de vaatwasser aan.

Gedurende de gehele dag

  • Trays met bekers voor ranja klaarzetten voor de teams en vlak voor de pauze van de teams in de kleedkamer neerzetten (F+E 10 bekertjes met ranja en de rest 15 bekertjes); In de kantine ligt een papier waarop staat welke wedstrijden er zijn, wanneer men pauze heeft en in welke kleedkamer men zit.
  • Lege trays uit kleedkamers halen;
  • Thermoskan koffie en een thermoskan met gekookt water, melk, suiker, bekertjes en theezakjes in grote bestuurskamer voor leiders tegenpartij af en toe bijvullen;
  • Scheidsrechters mogen gratis koffie, thee of een glas of flesje drinken; voor leiders in functie is er thee en koffie in de grote bestuurskamer;
  • Kantinedienst mag zelf ook gratis koffie of thee drinken;
  • Tijdig koffie zetten, volgens instructies van de SUPER kantinedienst;
  • Tosti's en saucijzenbroodjes maken volgens instructies van Superkantinedienst;
  • Als er tijd voor is, voorraden aanvullen en kantine opruimen; let op datum: oudste producten vooraan zetten!
  • Rond 10.00 gehakballen maken. Deze liggen in de koelkast of vriezer. Als ze bevroren zijn even ontdooien in de magnetron. Zie verder instructies 'Hoe maken we onze producten klaar?'
  • Telefoon opnemen;
  • Zo nodig vaatwasser aan doen en uitruimen.

Aan het einde van de dienst

  • Kantine opruimen, bar en tafels schoonmaken;
  • Vloer vegen;
  • Ondersteunen bij het vegen van de kleedkamers;
  • Vaatwasser uit zetten en stop er uit halen;
  • Keuken opruimen (overgebleven broodjes, tosti's etc. in koeling);
  • Gehaktballen (ook warme gehaktballen) in de pan laten en in de koelkast zetten. Liefst op de bovenste tree;
  • Satésaus weggooien;
  • Snoep en chips in de kast in de keuken zetten;

Het bestuurslid van dienst sluit af en sluit de kassa af.

Laatst aangepast op 08 september 2013
Kantinecommissie

E-mailadres

Locatie

Sportpark VV Actief
Burg. J.G. Legroweg 30
9761 TC EELDE
Tel: 050 - 309 18 90